可能有人认为当年的重庆小面的火爆市场，只是因为人们一时的新鲜，现在人们早已过了那个时候。其实不然，重庆小面仍然是大多数面试主义者的选。据统计，每年都有面馆倒闭，也有新面馆开张，这是必然的。面馆倒闭也就说明市场竞争越来越大，一些不规范的，没有竞争实力的面馆后只有被市场淘汰；新面馆的开张也就意味着，对于小面还是有更大的需求，对于美食人们也无法满足。只要你的味道足够好，就不怕市场竞争大。俗话说：酒香不怕巷子深。

重庆市小面加盟费用
说道重庆市小面加盟费用，很多人有不一样的看法。大概的范围在几万元左右，可能你会想，都是重庆小面加盟，为什么出现这样的差别呢？其中有什么区别吗？重庆市小面加盟费用根据不同的加盟面馆品牌是不同的。不同的品牌带来的效益可能也不一样，效益直接关系到经济利益，这也是品牌效应的体现。不同的品牌也就是加盟费用不同的直接影响元素。

重庆小面市场竞争大吗？生意好不好做
要说没有竞争是不可能的，随着各项经济的发展，人们的生活水平越来越高，自然的各项标准和要求也就越来越高，这就需要商家不断的提升自己来满足用户的需求，渐渐的有实力者和没有实力的人就泾渭分明了。
有人说重庆小面馆很多，现在开面馆还能赚到钱吗？也是，到现在为止还没有谁统计出重庆的小面馆的数量。但是，重庆的小面馆多，但是你不一定非要在重庆开嘛，现在的重庆小面已被人们所熟知，我们也可以到别的城市去拓展市场。只要真材实料，就不怕挑战，这也就需要我们要保证自己的味道，所以在寻找加盟面馆的途中好味道的保证是尤为重要的。

重庆小面加盟店的营销工作是一个贯穿于面馆加盟店始终的连续的经营行为，而会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着面馆加盟店的经营而存在，只是从局面上看，有主动营销和被动营销之分；从结果上看，有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季。

做好旺季与淡季的营销转换

别在旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能没两天就天天唱空城计。真正考验面馆加盟店营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈、一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于先方阵的。

成功餐厅营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是面馆加盟店营销的核心思想。取利，就是要夺取大的销量，获取大的收益；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅，到旺季也不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。


(来源：易传播)